Abalone qalalan
Astaamaha
- Waxyaabaha ugu waaweyn:Abalone (ABALALONE) oo ka timid shirkadda kalluumeysiga u gaarka ah ee deegaanka u saameeya ee ku saabsan saldhigga beeraha ee ku yaal Beeraha Beeraha ee ah 300 hektar, oo dabiiciga ah beeruhu, dabiiciga ah iyo caafimaad qaba.)
- Qaabka wax soo saarka:Abalone cusub oo ay sameeyeen tikniyoolajiyadda dhaqameedka, qalajinta dabiiciga ah iyo hawo-qalajinta, si buuxda u hayaan dhadhanka iyo nafaqada abalone.
- Dhadhan:Ma jiraan waxyaabo lagu daro, qallal buuxa iyo midab dahab ah iyo hilib dufan ah.
- Ku habboon:Ku habboon dhammaan da 'kasta (marka laga reebo kuwa qaba xasaasiyadda cuntada)
- Alergens waaweyn:Molluscs (abalone)
- QIIMAHA:
1.Marka ka-ciyaarka ah ee taurine
2.Isku yareeyo cadaadiska dhiigga, heerka kolestaroolka oo wanaajiya shaqada beerka, wadnaha
3.Markaasi oo ah amino acid
4.Dhication of beerka
5.ReLevial Daalnimada iyo Soo kabashada Tamarta Jirka ka dib xanuun
Cuntada lagu taliyay
Maraq stealone steak
Ku qoyso biyaha ku dhex jira biyo ku dhawaad 2 maalmood (waxay kuxirantahay cabirkooda) ilaa ay jilicsan yihiin, oo ay u beddelaan biyaha ugu yaraan hal mar maalintii. Haddii aan isla markiiba karin karin, waa in la qaboojiyaa (at -18 ° C ama ka hooseysa) kaydinta waana in lagu cunaa 1 toddobaad. Dhig digsiyada iyo maaddooyinka (oo ka kooban 1 digaag duug ah, 60g feeraha hilibka doofaarka, iyo qaar sonkor ah oo dhagaxa ah) oo ku dheji dheriga dhoobada leh salka hoose, ka dibna ku dar biyo karkaraya si ay u daboosho maaddooyinka. Karkari kuleyl aad u sareysa illaa 2 saacadood, u leexo kuleylka hoose 5 ilaa 6 saacadood, oo ha u qaboojiso xoogaa. Ka dib u leexo kuleylka sare 2 saacadood, oo kari ilaa inta kaxayntu uu noqdo mid jilicsan, oo jilicsan, marka maraqa, oo ku dar biyo karkaraya, oo ku dar maraq iyo maraqa loyster si aad u dhumucdo maraqa.
