Maqaarka Shrimp ee Asalka ah
Astaamaha
- Waxyaabaha ugu muhiimsan:Shrimp Lianjiang (Waxaa laga soo xushay shinbiraha Shiinaha ee Lianjiang Mao si dabiici ah oo si khafiif ah loogu qalajiyey qorraxda, si taxaddar leh loo soo xulay, dhammaystiran oo buuxa, midab dhalaalaya, aan lagu darin wax lagu daro, dhadhan macaan, oo loo doortay mid ka mid ah tobanka nooc ee ugu sarreeya kalluumeysiga ee Fujian, Shiinaha.)
- Dhadhan:Fudud, qalalan oo aan aad u milix lahayn, oo leh hilib adag.
- Ku habboon:Ku habboon da' kasta (Marka laga reebo kuwa xasaasiyadda ku leh cuntada badda)
- Waxyaabaha nafaqada leh:Maqaarka haleygu waa mid aad u nafaqo badan wuxuuna ka kooban yahay macdano badan sida kaalshiyam, potassium, iodine, fosfooraska, magnesium iyo fiitamiin A iyo aminophylline, iyo sidoo kale borotiinno qani ah, gaar ahaan xaddiga macdanta ku jirta maqaarka haleygu, kaas oo si gaar ah hodan ugu ah noocyada kala duwan.
- Shaqada:Maqaarka haleygu wuxuu leeyahay saameyn lactogenic ah, haleyguna wuxuu hodan ku yahay nafaqooyinka, saameynta tonic ee hooyada iyo carruurta; maqaarka haleygu wuxuu hodan ku yahay kalsiyum, waa hab wanaagsan oo lagu yareeyo dadka kaalshiyam la'aanta ah, kaabista kaalsiyumku waxay sidoo kale gacan ka geysataa yareynta kolestaroolka dhiigga, hagaajinta xanuunka caadada haweenka. Astaxanthin sidoo kale waa nafaqo muhiim ah oo ku jirta haleygu, kaas oo leh saameyn antioxidant ah wuxuuna dheereyn karaa waqtiga oksaydhka ee lipoproteins-ka cufnaanta hooseeya wuxuuna ilaalin karaa wadnaha; waxay xoojisaa jirka, dadka waayeelka ahna waxay ka hortagi karaan lafo-beelkooda sababtoo ah yaraanta kaalshiyamka iyagoo si joogto ah u cunaya haleygu. Ku rididda maqaarka haleygu cuntada dadka waayeelka ah waxay u fiican tahay hagaajinta rabitaanka cuntada iyo xoojinta jirka.
Cuntada lagu taliyay
Ukunta Shrimp ee Qalalan ee Loofah
Jar loofah, fangaska iyo basasha cagaaran oo dhinac dhig. Saliidda ku shub digsi kulul oo keen 80% kulul. Ku dar haleyga qalalan iyo dareeraha ukunta oo sug 5 ilbiriqsi, ka dibna ku dar milix ku habboon oo shiil 30 ilbiriqsi. Ku dar basasha cagaaran ee la jarjaray iyo berry goji oo shiil 30 ilbiriqsi.
