Hilibka barafka ah ee barafoobay (cusub, ka saar qolofta iyo viscera)
Astaamaha
1. Ka saar qolofta iyo viscera, sii wad dhadhanka asalka ah ee abalone.
2. Borotiin sare, dufanka yar, nafaqo isku dheelitiran.
3. Abalone waxaa ku jira 18 nooc oo amino acids ah, kuwaas oo dhameystiran oo hodan ku ah waxa ku jira.
4. Ku habboon sashimi
Macluumaadka Aasaasiga ah
Cabsizen Abalone, cusub, oo leh qolofka iyo codku waa mid la dhaqo oo barafoobay heerkul hooseeya, oo lagu xidho nafaqada tayada fresher. Waxaa inta badan loo isticmaalaa in lagu sameeyo sashimi, sii haynta dhadhanka asalka ah ee abalone.
Abialtone waxaa ku jira borotiin badan, alastones-ka ayaa leh toninaya, isku-dhafan-qurxin, dhiig-karka oo nidaaminaya, beerka-nafaqaynta, kobcinta, hagaajinta, iyo hagaajinta yoin-kobcinta, iyo guryaha kuleylka-ka saarida. Gaar ahaan, guryahooda-kobcinta hiwaayadda iyo himilooyinka ayaa aad u awood badan, iyaga oo ka dhigaya inay ku habboon yihiin dadka xaalado ah sida aragtida liidata.
"Kabtanka Jiang" Qaboojiyaha Cabalone wuxuu ka yimaadaa Fuzhou rixing aquatic cunnada CO. Nidaamka taranka oo dhan waxaa hagaya nidaam maareyn tayo sare leh oo wax ku ool ah si loo gaaro maamul cilmi ah. Shirkaddayadu waxay mamnuucday inay isticmaasho daroogada inta lagu gudajiro taranka oo ay ka fogaadaan wasakheynta dadka lagu sameeyo si loo hubiyo nabadgelyo tayo sare iyo nadaafad leh oo shey ceyriin ah.
Cuntada lagu taliyay
Abalone Sashimi Sushi
Ka dib markii hilibka baalalka la dhalaaliyo, jarjar xaleef khafiif ah. Bariiska waxaa lagu qasayaa sushi isbroom oo cajiimay kubadaha si ay ula socoto buufityada abalone, oo lagu dhex dhici karo maraqa soy iyo dhac.
Buufiska baashaafka leh ee Abalone
Ka dib markii Abalone-ka la dhalaaliyo, oo lagu dhejiyo saxan oo lagu kariyo kuleylka sare muddo 3 daqiiqo ah, ka dibna la jarjaray ka dib biyaha barafka. Ku dar ginger, tareenka toon iyo chili iyo Chili Suugo soy, ku dar iniin khardal ah nus saac ka dib, iyo maraqa ayaa dhamaaday. Abahaalone-ka lagu dhex maray maraqa si ay u cunaan.
