HILIBKA ABALONE EE LA BARAFEEYAY OO LA KARIN KARO Waxay ka saaraan qolofka iyo xuubka, iyagoo leh khadad madow
Astaamaha
1. Ka saar qolofka iyo xuubka, ka dib marka heerkulku aad u sarreeyo, dhadhanka badda ee xooggan iyo qaab-dhismeed casiir leh ha ahaado.
2. Borotiin badan, dufan yar, iyo nafaqo dheellitiran.
3. Abalone wuxuu ka kooban yahay 18 nooc oo amino acids ah, kuwaas oo dhammaystiran oo qani ku ah maadooyin badan.
4. Ku habboon dhammaan noocyada hababka karinta, dhadhan fiican leh.
Macluumaadka Aasaasiga ah
Hilibka abalone ee la qaboojiyey, ka saar qolofka iyo viscera waa nool yihiin. Waa la dhaqay, la miiray heerkul sare, ka saar qolofka iyo viscera, la qaboojiyey heerkul hooseeya, nafaqooyinkana lagu xidhay.
Abalone waxa ku jira borotiin badan, abalone-yadu waxay leeyihiin sifooyin hagaajinaya timaha, hagaajinta midabka, hagaajinta cadaadiska dhiigga, nafaqeeya beerka, hagaajinta aragga, kobcinta yin, iyo ka saarista kulaylka. Gaar ahaan, sifooyinkooda kobcinta yin iyo hagaajinta aragga ayaa aad u awood badan, taasoo ka dhigaysa kuwo ku habboon dadka qaba xaalado sida aragga oo liita.
Abalone-ka barafaysan ee "Captain Jiang" wuxuu ka yimid saldhigga taranka ee Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd oo ah saldhigga taranka ee 300 hm², kaas oo ah saldhigga taranka ugu weyn ee qajaarka badda iyo qajaarka badda ee Shiinaha. Geedi socodka taranka oo dhan waxaa hagaya nidaam maarayn tayo oo cilmiyeysan oo wax ku ool ah si loo gaaro maamul cilmiyeed. Shirkaddayadu waxay mamnuucday in la isticmaalo daroogada inta lagu jiro taranka waxayna ka fogaataa wasakhowga aadanaha sameeyay si loo hubiyo badbaadada tayada sare iyo nadaafadda ee alaabta ceeriin.
Cuntada lagu taliyay
Abalone oo leh Saliid Scallion ah
Ka dib markaad dhalaaliso hilibka abalone, ku rid biyo karkaraya oo kari 30 ilbiriqsi. Hilibka abalone u jar xaleefyo suxuunta lagu shubay, ku dar basasha la jarjaray, basbaaska gambaleelka. Ku dar maraqa soy, saliid kulul. Ku raaxayso!
Abalone oo ukun lagu uumiyay
Ukunta ku jebi baaquli, ku dar biyo diirran, ku dar milix oo walaaq. Baaquli ku duub balaastig, fargeeto dhawr god oo cadayga lagu shido, uumi shan daqiiqo. Ku sawir iskutallaabta hilibka abalone. Marka dusha sare ee ukuntu si yar u soo ururto, fur duubka balaastikada ah, dhig abalone-ka, ka dibna uumi ilaa uu ka karsado. Ku dar maraqa soy-ga ukunta la uumiyay. Ugu dambeyntii ku dar basasha guga iyo basbaaska cas.
