Hilibka barafka ee la kariyey ayaa ka saara qolofka iyo viscera, oo leh xariiq madow
Astaamaha
1. Ka saar qolofta iyo viscera, ka dib kulaylka sare ka dib, ka ilaali badda xoogan ee umulisada iyo maqaarka casiir leh.
2. Borotiin sare, dufanka yar, nafaqo isku dheelitiran.
3. Abalone waxaa ku jira 18 nooc oo amino acids ah, kuwaas oo dhameystiran oo hodan ku ah waxa ku jira.
4. Ku habboon dhammaan noocyada hababka karinta, dhadhan fiican.
Macluumaadka Aasaasiga ah
Hilibka la kariyey ee la qaboojiyey hilibka abalone ee la kariyey, ka saar qolofta iyo viscera-ka waa la maydhay, oo ku duudduubay heerkul sare, ka saar qolofta iyo fiisacadaha, oo qaboojiya heerkulka hoose oo ku xirnaanta nafaqada.
Abialtone waxaa ku jira borotiin badan, alastones-ka ayaa leh toninaya, isku-dhafan-qurxin, dhiig-karka oo nidaaminaya, beerka-nafaqaynta, kobcinta, hagaajinta, iyo hagaajinta yoin-kobcinta, iyo guryaha kuleylka-ka saarida. Gaar ahaan, guryahooda-kobcinta hiwaayadda iyo himilooyinka ayaa aad u awood badan, iyaga oo ka dhigaya inay ku habboon yihiin dadka xaalado ah sida aragtida liidata.
"Kabtanka Jiang" Qaboojiyaha Cabalone wuxuu ka yimaadaa Fuzhou rixing aquatic cunnada CO. Nidaamka taranka oo dhan waxaa hagaya nidaam maareyn tayo sare leh oo wax ku ool ah si loo gaaro maamul cilmi ah. Shirkaddayadu waxay mamnuucday inay isticmaasho daroogada inta lagu gudajiro taranka oo ay ka fogaadaan wasakheynta dadka lagu sameeyo si loo hubiyo nabadgelyo tayo sare iyo nadaafad leh oo shey ceyriin ah.
Cuntada lagu taliyay

Abalone oo leh saliida shaashadda
Ka dib markii la nadiifiyo hilibka abalone, ku rid biyo karkaraya oo kari ilaa 30 sekan. Iska yaree hilibka balaaltone galay xaleef weelka lagu dhejiyo, ku dar basasha jarjaran, basbaaska gambaleelka. Ku dar maraqa soy, saliid kulul. Ku raaxayso!
Abalone ayaa ukun
Ukunta ku jebi baaquli, ku dar biyo diiran, ku dar milix oo walaaq. Ku duub weelka ku duub caag, fargeeto dhawr godad leh cadayga ilkaha dushiisa, uumiga ku shub shan daqiiqo. Iskutallaabta ku soo jiid hilibka abaloon. Marka dusha sare ee ukunta uu waxyar u jeediyo, fur balaastigga caaga ah, saar abalone, ka dibna uumiga uumiyo ilaa la kariyo illaa laga karinayo. Ku dar maraqa soy ku dar ukunta la dubay. Kudar basasha guga iyo basbaaska cas ee ugu dambeeya.
