Hilibka ABALONE ee la qaboojiyey ayaa ka saara qolof iyo muuqalka, oo leh khadadka madow
Astaamaha
1. Ka saar qolof iyo viscera, ka dib karkarinta heerkul sare, ilaali dhadhanka umami badda ee xooggan iyo dhadhan casiir leh.
2. borotiin sare, dufan yar, nafaqo dheeli tiran.
3. Abalone waxa ku jira 18 nooc oo amino acids ah, kuwaas oo dhamaystiran oo qani ah.
4. Ku haboon dhammaan noocyada hababka karinta, dhadhan fiican.
Macluumaadka aasaasiga ah
Hilibka barafaysan ee la karkariyey, ka saar qolof iyo viscera waa nool yahay abalone ayaa la dhaqay, lagu shiilay heerkul sarreeya, ka saar qolof iyo viscera, la qaboojiyey heerkul hoose iyo quful nafaqo leh.
Abalone wuxuu ka kooban yahay borotiin badan, abalones waxay leeyihiin tonifying, midab-qurxinta, cadaadiska dhiigga nidaaminaya, beerka-nafaqayn, horumarinta aragga, Yin-kobcinta, iyo guryaha kulaylka-saarid. Gaar ahaan, tayeynta yin iyo hagaajinta aragga ayaa ah kuwo aad u awood badan, taasoo ka dhigaysa inay ku habboon yihiin dadka qaba xaaladaha sida aragga oo liita.
"Captain Jiang" abalone barafaysan waxa uu ka yimi Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd's 300 hm² saldhigga taranta, kaas oo ah saldhigga ugu weyn ee taranta ee abalone iyo qajaarka badda ee Shiinaha. Geedi socodka taranka oo dhan waxaa haga nidaamka maaraynta tayada cilmiyaysan oo wax ku ool ah si loo gaaro maamul cilmiyaysan. Shirkadeena waxay mamnuucday isticmaalka daroogada inta lagu guda jiro taranka waxayna ka fogaataa wasakheynta bini'aadamka si loo hubiyo tayada sare iyo badbaadada nadaafadda alaabta ceeriin.
Recipe lagu taliyay
Abalone oo leh Saliid Scallion
Ka dib marka aad dhalaaliso hilibka bakaylaha, ku rid biyo karkaraya oo isku kari ilaa 30 ilbiriqsi. Iska yaree hilibka abalone xaleef ku dheji suxuunta, ku dar basasha la jarjaray, basbaaska dawan. Ku dar maraqa soy, saliid kulul. Ku raaxayso!
Abalone oo ukun lagu cammiray
Ukumaha ku jebi baaquli, ku dar biyo diirran, ku dar milix oo walaaq. Ku duub baaquli caag caag ah, fargeeto dhowr dalool oo cadayga korka ku yaal, uumi ilaa shan daqiiqo. Ku sawir iskutallaabta dushiisa hilibka alallaha ah. Marka dusha sare ee ukunku wax yar isku ururiyo, fur bacda caagga ah, dhig abalone, ka dibna uumi ilaa inta la kariyo. Ku dar suugo soy ah ukunta uumiga. Ku dar basasha guga iyo basbaaska cas ugu dambeyntii.
