ABALONE LA barafeeyay oo qolof iyo muuqasho leh
Astaamaha
1. Iyada oo qolof iyo viscera, ka dib kulaylka heerkulka sare, ilaali dhadhanka umami badda ee xooggan iyo dhadhan casiir leh.
2. borotiin sare, dufan yar, nafaqo dheeli tiran.
3. Abalone waxa ku jira 18 nooc oo amino acids ah, kuwaas oo dhamaystiran oo qani ah.
4. Ku haboon dhammaan noocyada hababka karinta, dhadhan fiican.
Macluumaadka aasaasiga ah
Abalone la qaboojiyey, oo leh qolof iyo viscera waa nool, ayaa la dhaqay, lagu shiilay kulayl sare, la qaboojiyey heerkul hoose iyo quful nafaqo leh.
Abalone wuxuu ka kooban yahay borotiin badan, abalones waxay leeyihiin tonifying, midab-qurxinta, cadaadiska dhiigga nidaaminaya, beerka-nafaqayn, horumarinta aragga, Yin-kobcinta, iyo guryaha kulaylka-saarid. Gaar ahaan, tayeynta yin iyo hagaajinta aragga ayaa ah kuwo aad u awood badan, taasoo ka dhigaysa inay ku habboon yihiin dadka qaba xaaladaha sida aragga oo liita.
"Captain Jiang" abalone barafaysan waxa uu ka yimi Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd's 300 hm² saldhigga taranta, kaas oo ah saldhigga ugu weyn ee taranta ee abalone iyo qajaarka badda ee Shiinaha. Geedi socodka taranka oo dhan waxaa haga nidaamka maaraynta tayada cilmiyaysan oo wax ku ool ah si loo gaaro maamul cilmiyaysan. Shirkadeena waxay mamnuucday isticmaalka daroogada inta lagu guda jiro taranka waxayna ka fogaataa wasakheynta bini'aadamka si loo hubiyo tayada sare iyo badbaadada nadaafadda alaabta ceeriin.
Recipe lagu taliyay
Mushroom leh qaybo Abalone ah
Ka dib dhalaalidda abalone waxay ka saartaa qolof iyo viscera ka dibna jarjar. Iska yaree boqoshaada cusub ee kala duwan oo ku shiil saliid kulul. Saliid yar ku rid dheriga, ku dar basasha cagaaran iyo sinjibiil oo shiil, ku dar abalone, boqoshaada, xariijimaha basbaaska cagaaran iyo cas, ku dar milix, maraqa soy, maraqa kalluunka, shiil.
Abalone la shiilay oo leh digir barafka leh
Ka dib dhalaalidda abalone waxay ka saartaa qolof iyo viscera ka dibna jarjar. U goo digirta barafka qaybo. Ku dar saliidda dheriga, kari ilaa 40 digrii, ku dar basasha guga iyo sinjibiisha, basbaaska cas ee la qalajiyey iyo walaaq, ku dar digirta barafka, abalone la jarjaray, ku dar milix, suugo soy iyo walaaq.
