Curry barafaysan oo leh bariis nafaqo, caafimaad iyo degdeg ah, suxuunta la diyaariyey
Astaamaha
1. Xullo maaddooyinka ugu fiican
- Abalone waa maaddooyin dhaqameed iyo qiimo leh oo Shiinees ah, waxayna ka mid tahay afarta cunto ee ugu sarreeya. Waa hodan ku ah nafaqada, hodan ku ah amino acids kala duwan, fiitamiinno iyo walxo raad raac ah. Abalone-ka cayriin wuxuu ka yimaadaa saldhigga beeraha dabiiciga ah ee "Captain Jiang", oo dhawaan la qabtay. Ka dib marka si taxaddar leh loo kariyo, wuxuu dhadhamiyaa dhadhan macaan.
- Bariis barafaysan waa cunto macaan oo waxa ugu muhiimsan uu yahay bariis. Bariisku waa la farsameeyaa oo lagu shubaa bacaha balaastikada ah si loo qaboojiyo, si dadku si fudud u cuni karaan bariiskuna uu u ilaaliyo dhadhankiisii asalka ahaa, macaan iyo dhadhan fiican leh marka la helo badar buuxa.
- Kalluunyada qalalan waxay qani ku yihiin borotiin, kaarboohaydraytyo, riboflavin iyo kaalshiyam, fosfooraska, birta iyo nafaqooyin kale, waxay qani ku yihiin glutamate monosodium, dhadhan aad u cusubna way leeyihiin.
2. Abalone waxaa lagu wanaajiyaa iyadoo lagu daro scallops oo dhan oo la qalajiyey.
3. Sida wax loo cuno
- Habka la cuni karo ee 1aad: Dhalaal Curry abalone oo ku shub baaquli. Ku rid weel microwave-ka lagu sugi karo 2-3 daqiiqo ama bacda oo dhan ku rid biyo karkaraya 3-5 daqiiqo. Looma baahna in bariiska dib loo soo celiyo. Kaliya ku rid microwave-ka oo kululee 2-4 daqiiqo. Si fiican isku qas bariiska iyo curry abalone, ama u adeeg khudaarta aad ugu jeceshahay.
- Habka la cuni karo 2: Hab kale oo fudud, waxaad sidoo kale ku qasi kartaa abalone curry ah oo la soo celiyay iyo bariis hal saxan, ka dibna ku kululee microwave-ka 2-4 daqiiqo.
